Selon les spécificités de chaque vol, la composition des plateaux repas varie.
Notre équipe de production en laboratoire élabore chaque jour une large gamme de repas froids (snacks, salades) et de repas chauds, accompagnés d'une entrée, d'un dessert et d'extras.
Nous pouvons ainsi proposer plusieurs types de repas, allant du simple snack pour un court trajet, au plateau plus consistant pour les longs trajets.
Nous servons chaque jour une cinquantaine de vols, toutes destinations confondues et avec des "types de repas" variés. Chaque commande pilote est unique, et nous réservons le même niveau de qualité et de service pour tous.
Nous partons du principe que nous pouvons tout faire à partir du moment où le client nous le demande.
Lors des changements de menus, ATLANT SERVICES va proposer des recettes "french touch", des recettes plus en phase avec la culture du client et des options végétariennes, sans gluten, ce qui permet de couvrir l'ensemble des régimes alimentaires demandés.
L'acheminement des prestations jusqu'à l'avion est effectuée selon les normes d'hygiène strictes mises en place en interne, en plus des normes réglementaires imposées. Chaque année, nos salariés suivent une formation dispensée par un professionnel de l'hygiène, leur permettant de se remémorer les bonnes pratiques.
De plus, notre Référent Hygiène supervise quotidiennement cet aspect crucial.
Nous appliquons également de manière rigoureuse les règles de sûreté sous le contrôle de la DGAC (Direction Générale de l'Aviation Civile).
Ces deux principes fondamentaux nous permettent de travailler dans des conditions sereines et de répondre de manière positive aux demandes de tous nos clients.